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致力为广州高质料完毕老城市新活力、“四个出新出彩”
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发布日期:2024-05-22 17:18    点击次数:200

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饮食是东谈主类糊口发展的基本需要和前提,亦然东谈主们好意思好生活的进犯见解。地域文化的不同,当然酿成了丰富多彩的饮食文化。

为了让更多东谈主意志了解粤菜饮食文化,6月9日,“寻味岭南文化 分享好意思好生活——活色生香粤菜文化展”广东首站番禺巡回展在番禺区档案馆开幕,以多种时势展示粤菜魔力,传承岭南饮食文化。

开幕式上,番禺区委常委、区委办主任邓展鹏默示,番禺自2012年广州外洋好意思食节主会场恒久落地于今,已连气儿圆满举办了11届行径,在全社会擦亮了“味在番禺”的金字牌号。

“此次巡回展首站设在番禺,既是详情,亦然一份千里甸甸的连累。”他但愿,各协办单元切实持好展览的宣传实施和组织保险,渊博发动党员干部大家有序不雅展,海口秀英笔款信息技术中心让全区雄壮干部大家通过不雅展接收奋进力量, 首页-盛 园政门窗有限公司进一步凝心聚力, 首页-海先玉门窗有限公司引发积极投身智造立异城诞生的热心,致力为广州高质料完毕老城市新活力、“四个出新出彩”,不时在高质料发展方面阐扬“领头羊”和“火车头”作用作出新的孝顺。

随后,整体东谈主员到展馆内参不雅,并听取教育员对于粤菜的发展历史、粤菜三大门户和广东各地好意思食故事。

粤菜结合南北,食品加工传播中西,是岭南精采的精湛,融中西文化、南北文化、内陆精采与海洋精采于一炉,特色显着、流布宏阔。

据了解,本次展览以“粤菜文化”为主题,哄骗翰墨、图片、漫画、文件、仿真菜、视频等时势分三个单元进行展示。

其中,第一单元“粤菜泉源”,主要先容粤菜萌芽和发展历史,以及“粤菜师父”工程施行;第二单元“粤菜门户”,要点展示广府菜、潮州菜、客家菜和新派粤菜的特质过火代表菜式;第三单元“寻味广东”,展示粤菜名店、名厨,以及番禺名菜名点和好意思食舆图。

粤菜是好意思食的超等绚丽,凝合了岭南大家对好意思好生活的爱好和向往。该展不但辘集展现了活色生香的粤菜文化,还高水平呈现了岭南地舆、物产、文化、民风等社会东谈主文风情,积极发扬朝上向善、刚健朴实的岭南水乡文化,束缚厚植城市文化底蕴,聚力推进粤菜文化高质料发展。

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有兴味的市民,不妨在闲适之时,开启一段引发味蕾的看展之旅。番禺区档案馆位于番禺区市桥街清河东路319号,开馆时分为周一至周五,上昼9:00—11:45;下昼14:00—17:45。

【翰墨】南边+记者 钟晓宇

【照相】南边+记者 吴伟洪

通信员 卢晓韵 陈国添

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